Kuvateksti: Rauno Ruoho ja Seela Merikoski painavat pitkää päivää. Kuva: Nova Talent
Rane tuntee suuruuden ekonomian
Kapinavuonna 1918 perustivat Kaarlo ja Lyydia Koski Portsaan leipomon, josta tuli pitkäikäikänen ja suosittu. Vuonna 1964 yritys siirtyi Lammisen suvulle. Siihen avioliiton kautta liittynyt Rauno Ruoho on yhdessä nykyisen puolisonsa Seela Merivuoren kanssa kasvattanut leipomon keskisuurten yritysten sarjaan. Kolmen työntekijän leipomosta on tullut sadan työntekijän ja kymmenen toimipisteen kahvilaketju. Joku ehätti jo sanomaan, että Koskesta näyttää kasvavan jonkinlainen paikallinen kahviloiden Hesburger. Hesburgerin Salmeloiden alkuajoille ja Ruohon pariskunnan toiminnalle näyttää olevan yhteistä se, että työtä on tehty itseä säälimättä välillä kellon ympärikin.
Kosken leipomon tuotteita hanakasti maistelevana ja mielelläni haastatteluhetket johonkin yrityksen kahviloista sopivana olen tullut ajatelleeksi, että Kosken kilpailuvalttina on hyvänmakuisten tuotteiden lisäksi suuruuden ekonomia, jota Rane Ruoho tuntuu ymmärtävän. Leipomukset ovat näet yleensä paitsi maukkaita, myös muhkean kokoisia. Ainakin äijäpuoliset asiakkaat näyttävät arvostavan tätä ominaisuutta. Ja tietysti sitä, että piispanmunkki on erehtymättä nimeltään aina piispanmunkki. Piispis ei kylläkään ole Kosken leipomon ykköstuote. Se on Ranen ja Seelan antamien haastattelujen perusteella ollut luumuviinerimunkki tai juureen leivottu ruisleipä.
Markku Heikkilä
(teksti ei perustu kaupalliseen yhteistyöhön)
Viikon turkulainen Jukka Hyönä
Hyönä tietää, mitä lukiessa tapahtuu Lukeminen saattaa tuntua tavanomaiselta toiminnalta, mutta kun sukeltaa hieman syvemmälle lukemisprosessiin, avautuu kiehtovia näköaloja.
Viikon turkulainen Alisa Launonen
Alisa on nopea, kestävä ja voimakas. Toistaiseksi nuorimmaksi Viikon turkulainen -sarjassa esitellyksi henkilöksi pääsee tällä viikolla naantalilainen. Pätevöitymisen turkulaiseksi
Viikon turkulainen Car Göran ”Calle” Hagström
Calle Hagströmilla on surun vuosi Kauppaneuvos Car Göran ”Calle” Hagströmillä on ollut surullinen kevätkesä. Pitkän uran useiden menestyneiden yritysten
Viikon turkulainen Sven Olof Hassel
Hassel on peltipoliisien isä Majakkarannan kauniista kerrostaloasunnostaan katselee Pitkäsalmelle eläkeläispoliisi, jolla on kerrottavanaan tarina jos toinenkin. Komisario Sven Olof
Viikon turkulainen Markku Haapio
Markku on seuramies Toimittaja ja tietokirjailija Markku Haapio on puuhapetteri ja sammumaton seuramies. Hänen aktiivisuutensa oin suoraan tai välillisesti
Viikon turkulainen Mika Lamppu
Mika on sivistynyt pillimies Jalkapallon ystäville on alkamassa yövalvontakuukausi, kun Amerikassa pelattavat MM-kisat tällä viikolla käynnistyvät. Sitä ei tiedä,
