Kenraali Scheinin torjui happohyökkäyksen
Xylitol -Jenkkiä jauhavat nykypolvet eivät välttämättä tiedä, että suussa pyörii turkulainen keksintö. Ksylitolin eli suomalaisittain koivusokerin onnistuivat pyökistä erottamaan saksalaistutkijat jo yli sata vuotta sitten, mutta vasta vuonna 1970 Turussa hiffattiin, että tuolla sokerilajilla on kariesta ehkäisevä eli hampaiden reikiintymistä pysäyttävä vaikutus. Teho perustuu siihen, että ksylitolilla on kyky pysäyttää ruokailun suussa aiheuttama ns. happohyökkäys, ksylitoli näet nopeuttaa syljen luontaista korjaamiskykyä.
Maailmanlaajuista huomiota saaneen, mittakaavaltaan suuren ja ja kymmeniin tuotannollisiin innovaatioihin johtaneen tutkimuksen käynnisti Turun yliopiston hammaslääketieteen kariesopin professoriksi vuonna 1960 tullut Arje Scheininin tutkimusryhmineen. Scheinin tärkein työtoveri hankkeessa oli toinen uranuurtaja, tohtori Kauko Mäkinen. Ksylitoli on kiistatta tunnetuin Turun yliopiston synnyttämä tuote.
Arje Scheinin mielenkiinto kohdistui tutkimuksen lisäksi hallintoonkin. Hän toimi Turun yliopiston rehtorina vuosina 1981-1987. 80-vuotiaana vuonna 2003 kuolleen tiedemiehen poika Martin Scheinin on hänkin edennyt pitkälle akateemisella urallaan. Tohtori Martin Scheinin ei oikeustieteilijänä torju happohyökkäyksiä, mutta puolustaa ihmisoikeuksia monilla kentillä.
Kuva: Turun yliopisto
Kari Selinheimo oli Booktorin isä Kun vanhoja ja uusia kirjoja rakastavien Booktori-tapahtuma ensi viikolla valtaa Vanhan suurtorin maiseman, on
Lue lisää
Timo Ketosen tavaramerkki on lippis. Se päässään hän esiintyi myös Suomi Areenan Saaristomeri -panelissa 24.6. Timo Ketonen valitsi meren Ketosten
Lue lisää
Riitta kokoaa vapaaehtoiset kentälle Paavo Nurmi Games kokosi taas nipun maailman parhaita yleisurheilijoita radalle ja kentälle. Sää suosi ja
Lue lisää
Heikki Pälve on kippari Pihlmanin sukua Kun Turun kaupunginvaltuusto kokoontui järjestäytymisistuntoonsa, ei Heikki Pälve enää istunut tutulla paikallaan. Hän kuuluu
Lue lisää
Saaristomeri pelastuu Väänäsen opein Turun yliopiston rehtorina kymnmenvuotisen uran tehnyt Kalervo Väänänen ei ole jäänyt lepäämään laakereillaan eläköitymisensä jälkeen.
Lue lisää
Mikalla on sesonki Puutarhuri Mika Lassilalla ja hänen Silja-vaimollaan on vuoden vilkkain aika käsillä, kun jokainen tahtoo saada sormensa multaan
Lue lisää