Valmistusaineet (4 annosta)
1 kpl Kalkkunan filee maustamaton n. 1 kg
2 dl appelsiinimarmeladia
1 tl hunajaa
1 dl appelsiinimehua
2 tl suolaa
½ tl mustapippuria
Omena-piparjuurimaustettu perunasose:
1 kg perunoita
1 kpl Granny Smith -omenoita
1 rkl voita
1 tl piparjuuritahnaa
150 g ranskankermaa
1 tl suolaa
1/4 tl mustapippuria
Resepti
Kiehauta appelsiinimarmeladi, hunaja ja appelsiinimehu kattilassa. Mausta kalkkuna suolalla ja pippurilla. Ota pannulla kaunis väri fileen pintaan. Laita uuniin ja kypsennä matalalla lämmöllä +100-120 astetta, kunnes lihan sisälämpötila on 68 astetta. Penslaa kalkkunan fileetä glaseerauskastikkeella paiston aikana. Anna kypsän tuotteen levätä hetki ennen viipalointia. Viimeistele appelsiiniglaseerauksella. Tarjoile omena-piparjuurimaustetun perunasoseen kera.
Omena-piparjuurimaustettu perunasose:
Keitä perunoita suolalla maustetussa sedessä noin 15 minuuttia. Lisää kuorittu ja lohkottu omena ja anna hautua kypsäksi. Kaada vesi pois ja soseuta. Lisää voi, piparjuuri ja ranskankerma. Mausta suolalla ja pippurilla. Tarkista maku.
Ilmalämpöpumppu – järkevää säästöä ja mukavuutta koteihin
Ilmalämpöpumpuista on tullut viime vuosina yksi suosituimmista kodin energiaratkaisuista myös Turun seudulla. Syyt ovat selkeät: energian hinnan vaihtelut, asumiskustannusten nousu
Osallistu Pegasus lounasarvontaan
https://www.facebook.com/photo/?fbid=1371648791426257&set=a.659858589271951
Airisto – Turun ainutlaatuinen merellinen keidas
Airisto on Turun ja Kaarinan edustalla sijaitseva laaja saaristoalue, joka tarjoaa upeita merimaisemia, luonnonrauhaa ja monipuolisia vapaa-ajan mahdollisuuksia aivan kaupungin
Joulun rauha
Jouluruno Urpo Lehtimäeltä.
Joulun merkeistä varmimppi on see et aina uskollinen Uutissi Turust -fani Urpo Lehtimäki on taioteillu joulurunon tämän palstan seuarajien
Lahjakorttiarvonta Turkuaiheiset julisteet
LAHJAKORTTIARVONTA 79€ Osallistu Facebookissa allaolevan linkin kautta https://www.facebook.com/photo/?fbid=1353787129879090&set=a.659858589271951 Julistamo on Turkulainen suomalaisten design-julisteiden verkkokauppa, joka panostaa visuaaliseen laatuun ja tasokkaaseen
